Рецепта - италианска зеленчукова салата

Метод на готвене Италианска зеленчукова салата:
Зърната от боб са измити и изсушени. Броколите се нарязват на филийки. Аспержите са ясни.
Приготвените зеленчуци се готвят отделно в осолена вода до непълно омекване. Морков готви без сол.
Измийте зелените и фино нарязани.
Сготвените зеленчуци се охлаждат, разстила се върху чиния, поръсва се с билки и ситно нарязано яйце.
Избийте заквасена сметана, майонеза и лимонов сок, подправете със сол и пипер на вкус.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Италианска зеленчукова салата ":

моркови - 150 грама
боб - 150 грама
броколи - 150 грама
аспержи зелено и бяло - по 150 грама
сезонни зелени - 1 греда
варено яйце - 1 брой
заквасена сметана - 3 супени лъжици
майонеза - 3 супени лъжици
лимонов сок - 2 супени лъжици
черен пипер
сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден