Рецепта - зеленчукова салата с филе от херинга, фото файл

Метод на готвене Зеленчукова салата с филе от херинга:
Картофите се кипват, обелват се и се нарязват на филийки. Нарежете домати и херинга на парчета, зелена салата с слама, репичка с резени.
Лукът се нарязва на половин пръстени и се затопля с вряла вода.
Фасулът се вари в осолена вода, докато бъде готов и хвърлен в гевгир, излива се със студена вода и се оставя да се източи.
Сокът от лимон се смесва със сол, черен пипер, масло, бульон и леко затоплен. Смесете с готови храни и оставете да престоят за около 1 час.
Салата се слага в салатна купа, украсява се с маслини и млади зеленина.

Солена херинга (леко осолена) - 4 броя филета
репичка - 10 броя
черни маслини - 6 броя
картофи - 5 броя
домати - 4 броя
лук - 1 глава
листа от маруля - 1 греда
бял боб - 100 грама
зеленчуков бульон - 2 чаши
растително масло - 5 супени лъжици
лимонов сок - 4 супени лъжици
зеленчуци от магданоз
черен пипер на прах, сол

Споделяне в социалните мрежи: