"Норвежка салата"

съставки:

• Солена херинга - 200 г филе
• лук - 1 глава
• яйца сурови и варени - 1 бр.
• оцет 3% - 2 супени лъжици. лъжици
• растително масло - 2 ч.л.
• горчица - 2 ч.л.
• захар - 2 ч.л.
• зеленчуци от магданоз

Метод за приготвяне:

Изрежете филетата от херинга в кубчета.

Лукът, нарязан на малки кубчета, освен от растително масло.

Сурова яйце развал с оцет, изсипете лука и топло, така че сосът се уплътнява.

Сезон със захар, горчица и хладилник.

Пригответе парчета херинга в салата и изсипете охладения сос.

Преди да сервирате, украсете със зеленчуци и парчета варено яйце.