Херинга "той"

Страхотно!

Ще ни трябва:

херинга на ст. замразени 3 броя

3 моркови

лук 2 бр

чесън 2 карамфил

оцет 9% 200 мл

сол 1 ч. л

растително масло 2 супени лъжици

соев сос 4 супени лъжици

сусам 2 супени лъжици

Получаване:

Херинга се размразява, изцежда и нарязва на парчета. Изсипете херинга с оцет и оставете за 30 минути. Лук, нарязан на половин пръстени, моркови решетка на ренде за корейски моркови. Обелете чесъна и преминете през пресата. Изцедете оцет от херинга (можете да го изхвърлите обратно в гевгир и да излея оцет над ръба, така че да остане малко оцет). След това добавете лука, морковите, чесъна, масло, соев сос, сол и сусам на херинга. Всички смесени и поставени за няколко часа в хладилника.

Бон апетит!