Херинга осолен домашен стил

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Херинга (пресни, големи) thinsp-3-1 sht.Vodathinsp l.Solthinsp-50-grammSahar pesokthinsp-1 st.l.Perets goroshkomthinsp 10 sht.Lavrovy listthinsp sht.Zelony lukthinsp-5-1 puchokRastitelnoe масло

Как да готвя

Отстранете кожата и костите от херинга. Готови филета, поставени в дълбока тава. Сварете вода, поставете сол, захар, камбала, дафинов лист и оставете саламура да се охлади при стайна температура. Изсипете херинга със саламура, покрийте с капак, поставете в хладилника. Херинга ще бъде готов за един ден. Нарежете нарязаните филии на херинга, поставете върху чиния, изсипете с растително масло, украсете със зелен лук.