Херинга в корейски

1.марината:

Растително масло се вари с доматена паста, добавете оцета и оставете да се охлади.

2.Лукът се почиства и нарязва на половин пръстени.

3. Всички подправки се изпращат в охладената марината и се смесват.

4. Прясно замразена херинга, ние предварително размразяване, ние правим филе от него (не се лющене кожата кори!). Разрязваме на части.

5. Филетата от херинга се поставят в тиган в слоеве: херинга, лук, марината и отново повтаряме, докато съставките изчезнат. Затваряме тигана с капак, слагаме малко натоварване (най-малко един буркан с вода) и го изпращаме в хладилника.

6. Буквално в рамките на 2-3 часа предястие готов.