Предястие от херинга "ягоди"

Картофите и цвеклото се вариха.

Поръсете цвекло и направете картофено пюре. Разбъркайте.

Херинга и лука фино сече и се разбърква. Добавете ситно нарязани зеленчуци.

От масата на цвекло и картофи направи малка торта, в средата на която се смесват лук и херинга.

За да образуват ягоди.

Зехтинът се смесва с лимонов сок и се изсипва този "ягодов" сос, поръсва се със сусам. От магданоз да направи опашки от "ягоди".