Зимна салата от ябълки и херинга

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Филе от леко осолена херинга - 300 г

Зелена ябълка - 1 бр.

Яйце - 2 бр.

Салата листа

зеленина

Сладък лук - 1 бр.

Лимонов сок - 0,5 л. Л.

Зехтин - 3 супени лъжици.

Оцет от бяло вино - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

Нарежете филетата от херинга на големи резени. Яйцата се кипват и нарязват на 4 части. Нарежете ябълката на кубчета или големи парчета. Поръсете с лимонов сок.

Сладък лук, нарязан на тънки половин пръстени. Ако лукът е горчив, победете го с вряла вода.

Изплакнете листата на марулята и нарязайте зелените.

Смесете всички съставки в салата и се сервирайте със смес от зехтин и лимонов сок.