Зеленчукова салата - винегрет

Вкусна, полезна и лесна за приготвяне салата от зеленчуци - любим винегрет. Днес със зелен лук и кисели краставички.

Продукти |

• картофи - 3 броя
• цвекло - 1 бр
• моркови - 1 бр
• лук зелен - 1 стр.
• кисели краставички - 3-4 броя
• растително масло - 2 супени лъжици
• сол, черен пипер

Подготвяме винегрет според домашната рецепта

1. Измийте зеленчуците и ги увийте във фолио, всеки отделно. Печете във фурната за 1 час. Температурата е 190 градуса.

2. Завършете зеленчуците, охладете, почистете и нарязани на кубчета.

3. Нарежете краставици по същия начин, както зеленчуците. Лук ситно нарязан.

4. Смесете всички продукти за салата, добавете сол, пипер на вкус и растително масло.