Италианска салата с палачинки

1. С помощта на миксер леко победете яйцата с добавяне на сол и нишесте. Разбъркайте до хомогенност.

2. Загрейте добре тигана и го маслете с растително масло.

3. Изперете тънки яйчени палачинки. Охлажда се и се нарязва на тънки ивици.

4. Олющете чесъна и преминете през цедка за чесън (можете да го настъргате на ренде) и смесете с майонеза.

5. Разтрошете пушената гърда или нарязайте на малки сламки.

6. Поставете нарязаните палачинки и пилето в салатна купа, подправете със смес от чесън и майонеза и разбъркайте добре.

7. За да направите салатата да изглежда по-пикантна, добавете кисела ябълка, предварително я нарязана на слама. Ако готвите ястие за всяка почивка, украсете го с маслини, листа от маруля или други билки по ваш избор.