Моркови в корейски

Морковете на корейски - сочна гореща, любима закуска на всички.

Той е здрав и не калоричен, може да се използва в гладно. Морковите на корейски са толкова вкусни, остри, хрупкави.

Снек може да се приготви не остри или много остри, съсредоточи се единствено върху вашия вкус.

съставки:

• моркови - 1 кг
• захар - 3 супени лъжици.
• сол - 1 ч.л.
• оцет 9% - 4 супени лъжици.
• Слънчогледово олио - 0,5 чаши
• чесън - 5-6 денички (може да бъде по-малко)
• семена от кориандър - 2 ч.л.
• черен пипер на земята - 1 ч.л.

Получаване:

Морковите се измиват, обелени и нарязани на ренде за корейски моркови.

Семена от кориандър се запържва в сух тиган и след това се смила в хоросан.

Обелете чесъна и го смажете с преса.

Смесете захар, сол, кориандър семена, черен пипер, добавете оцет, разбърквайте всичко, добавете подправки от чесън и растително масло.

Марината се разбърква добре и ги изсипва с нарязани моркови.

Разбъркайте добре, така че марината да се разпределя равномерно в морковите.

Сгънете морковите на корейски в стъклен буркан, затворете капака и поставете в хладилника за един ден.

Един ден по-късно, постно, вкусно и здравословно закуска от моркови в корейски готови!

Също така други постно рецепти:

Мариновано зеле в саламура

Майонеза у дома