Карфиол в корейски

Здравейте любители на остър малко, надявам се, че ще намерите рецепта за такова зеле.

1. Разглобявайте карфиола върху съцветите и гответе във вряща вода в продължение на 5 минути, докато не пристигнете наполовина.

2. Подгответе маринатата, за това варете 1 литър вода и добавете 1 чаша оцет, 1 чаша захар, 2 супени лъжици. супени лъжици сол и 50 мл. растително масло. Готваме за около 5 минути.

3. Напълнете марината с варено зеле и го оставете да се охлади напълно.

4. Докато зелето се охлажда, разтривайте моркова (за предпочитане на специална ренде, но при отсъствието на тези три по обичайния начин) и нарязания на чесън.

5. Когато маринатата в зелето се охлади, добавете чесъна, моркова и подправките на корейски. Оставете за 6 часа.

Подправката в корейски има такъв състав: кориандър, изсушен чесън, червен пипер, черен пипер, червен пипер, дафинов лист. Той се продава готов.