"Моркови в корейски" за зимата

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Моркови - 1 кг
• Чесън - 8 денички
• Пипер пикантен - на вкус
• Вода 0.5 литра
• Захар - 6 супени лъжици. л.
• Сол - 4 супени лъжици. л.
• Оцет - 3 супени лъжици. л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Кориандър - на вкус
• Пипер - на вкус
• Подправки - на вкус

Метод за приготвяне

1. Морковите се разтриват на специална или на голяма ренде.
2. Разбърква се с нарязан чесън.
3. В буркана слагаме горещ пипер, напълваме го със смес от моркови и чесън и изсипваме вряла вода в продължение на 15 минути.
4. Подгответе маринатата - добавете захар, сол, оцет и масло към водата, доведе до врязване.
5. Смесваме врящата вода от кутията, напълваме я с варена марината и веднага я навиваме.
6. Обърнете го върху капака, обвийте го, докато се охлади.