Мариновани моркови за зимата

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Моркови - 2,5 кг
• Вода - 1 л
• Захар - 50 гр
• Сол 500 гр
• Оцет - 1 чаша
• Чесън - 5 денички

Метод за приготвяне

1. Първото нещо, което трябва да направим, е да измием добре банките.
2. При това количество моркови се нуждаем от 5-6 кутии от 0,7 л.
3. Сега, вземете морковите - моите и чисти.
4. Нарязахме моркова. Можете да дебели лъкове на височината на кутията, можете да кръг, или просто да отрежете морковите на няколко части.
5. Почистваме чесъна и го слагаме на кутии.
6. Ние разпространяваме подправки и моркови на банките.
7. Напълнете с вряла вода и покрийте с капачки.
8. Нека останем около 10 минути.
9. Смесваме водата в тиган и приготвяме марината на същата вода - добавете сол и захар и я поставете на огъня.
10. Когато се свари - добавете оцета, да излеем за една минута и да махна марината от огъня.
11. Напълнете горещата марината с моркови в буркани.
12. Свиваме капачките и слагаме вратата надолу.
13. Обвиваме бурканчета с моркови и ги оставя да се охладят.

Това е всичко, нарязани моркови за зимата е готова.