Мариновани моркови "наполовина завършени"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Моркови - 500 гр
• Растително масло - 125 мл
• Ябълков оцет - 100 мл
• Захар - 2 супени лъжици.
• Сол - 1 - 1,5 ч. Л.
• Горчица на прах - 0,5 л. Л.
• Черен пипер на прах - 0,5 л.
• Ground кориандър - 0,5 ч. Л
• Магданоз - 2 ч.л.
• Листа на залива - 2 бр.
• Свеж чесън - 3-4 карамфил
• Вода - 125 ml

Метод за приготвяне

1. Морковете се почистват, нарязват на полусфери или квартали (ако морковите са големи).
2. В тенджера се изсипва около един литър вода, доведе до възпаление.
3. Добавете морковите и гответе за 10-15 минути, докато не издържате.
4. Докато морковите се готвят, пригответе марината.
5. За да направите това, разбъркайте водата, маслото, оцета.
6. Добавете чесън и всички останали съставки през пресата.
7. Разбъркайте добре.
8. Готов морков, хвърлен в гевгир, който позволява изтичането на вода.
9. Сложете топъл морков в купа, излейте марината, разбъркайте.
10. Оставете на масата за 1 час.
11. След това поставете в стъклен буркан, затворете капака и поставете хладилника в хладилника в продължение на 8 часа.
12. Маринованите моркови са добри в салатите, винегрет и гарнитура на месо!