Необичайни заготовки: скилидки чесън в гроздов сок

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Чесън - 1 кг
• Червен гроздов сок - ¼ литър
• Винен оцет - 1 супена лъжица.
• Захар - 6 супени лъжици. л.
• Сол - 1 супена лъжица. л.
• Черен пипер - 5-6 граха
• Листа на залива - 3-5 бр.

Метод за приготвяне

Почистваме кожата от зъбите.

Сложете чесъна в купа и я изсипете с вряла вода. Покрийте контейнера с капак, оставете го за 5 минути.

След това лобусите се измиват със студена вода и ги разстиламе върху бурканчета, в които вече са добавени черен пипер и дафинови листа.

Подготвяме марината: смесете гроздов сок, захар, сол. Оставете да заври и излейте оцет от вино.

Ние изсипваме продуктите с марината и кораба в продължение на 30 дни в хладилника или избата.

И за един месец можете да опитате лека закуска.