Снек от деня: мариновани шампанско "5 минути"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Шампиони - 0,5 кг
• Оцет - 2 ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици. л.
• Чесън - 3 карамфил
• Сладък пипер с грах - 5 бр.
• Соев сос - 1 ч.л.
• Семена слънчоглед - 1/2 ч.л.
• Сол - 1 супена лъжица. л.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Лист на залива - 4 бр.
• Копър - малък пакет

Метод за приготвяне

1. Гъбите се измиват добре и, ако са големи, могат да бъдат нарязани на четвъртинки.
2. Подгответе всички подправки.
3. В тиган поставят подправки, сол, захар, се налива вода, оцет, масло, гъби, и поставени затворен капак, поставете на умерен огън, оставете да заври.
4. От момента на варенето, гответе за 5 минути.
5. В продължение на половин минута, докато готови да сложите нарязан чесън.
6. Изключете топлината и охладете гъбите, без да отваряте капака.
7. Охлажда се до смяна на гъби в буркан, добавете соев сос, покрийте и флип няколко пъти, за да се смеси с марината сос гъби.
8. Банка да се чисти в хладилника за 4 часа - това е за нетърпеливи, но като цяло, гъби стават по-вкусни на втория трети ден.

Как и с какво да се представя

Сервирайте като лека закуска.