За закуски: гъби във Венецуела

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Шампанзони - 500 гр
• Растително масло - 120 гр
• Ябълков ябълков оцет - 80 гр
• Чесън - 3 карамфил
• Сол - 1 ч. Л.
• Черен пипер - 10 грах
• Лист на залива - 4 бр.
• Копър - на вкус

Метод за приготвяне

1. Измийте добре шампанското.
2. Препоръчително е да се вземат по-малки гъби, ако са големи - нарязани на 2 части.
3. Рецепти от чесън се продават чрез преса.
4. Вземете дълбоко тиган и разточете всички съставки, покрийте и поставете на средна топлина.
5. Когато течността в тигана се свари, намалете топлината и гответе за 5 минути.
6. Хладно, прехвърлете гъбите в буркана.
7. Налейте марината от тиган и поставете в хладилника.
8. След 4 часа гъбите ще бъдат готови.

Как и с какво да се представя

Когато гъбите са готови - изцедете марината и сервирайте на масата.