Ароматизирано масло с вкус на гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Слънчогледово масло - 1 л
• Гъби - 300 гр
• Пипер (черен, бял, розов) - 10 грах
• Чесън - 3-4 зъба.
• Карамфил - 5 бр.

Метод за приготвяне

Гъбите се почистват, нарязват на филийки.

Чесън ситно нарязан

В буркан първо се разпространява част от гъби, след това чесън и подправки, и отново гъби.

Растителното масло се излива в тиган и се загрява до първите мехурчета. Основното нещо в този момент не е прегряване на петрола.

Горещото масло се налива в контейнер с подготвени гъби и ние се уверяваме, че той се разпределя равномерно. И поставете на тъмно хладно място за 40 дни. След това маслото може да се прибави към салатите, включително подправките на винегрет. Ястията с такава превръзка придобиват невероятен аромат на гъби.

Ако възнамерявате да използвате маслото по-късно, изхвърлете гъбите, филтрирайте маслото в друга бутилка, затворете го с капак и го съхранявайте в хладилника.