Сос от гъби

Метод за приготвяне

Гъбите се измиват и нарязват на 4 части, кипват се в малко количество вода. След готвене, водата не се източва, тя все още ще бъде удобна. Нарежете лука фино и фино и преминете в тиган в растително масло, докато златист. След това добавете гъби в тигана и запържете за 10 минути. Гъбите преди пържене могат да бъдат много ситно нарязани или нарязани в блендер. Добавете смачкания чесън. Налейте в бульон за пържене, оставете след готвене гъби, добавете подправки на вкус, нека варят. По това време, подгответе естествен сгъстител за сос: 1 супена лъжица. л. Нишестето се разрежда в студен бульон и се изсипва, като се разбърква масата в тиган. Сладък гъбен сос е готов!