Fettuccine с гъби от порчини

Метод за приготвяне

Първо трябва да готвим гъби. Размразявайте белите гъби, изплакнете и стиснете. Нарежете на малки парчета и в зехтина се запържва за 15 минути. Нарязан на ситно розмарин. Налейте зехтина върху нагретия тиган. Поставяме вода за фетучин. Добавете малко нарязан чесън. Малко се запържвай. Слагаме нашите полуготови гъби. Фрай за седем минути на сигурен огън. Слагаме фетучини. Пригответе ги, докато не са готови наполовина В гъбите добавяме подовете на черпака от зеленчуков бульон. Нека изпием в тигана за около три минути. Изпаряваме се. Хвърли масло. Още няколко минути. Всички активно се намесват, добавяйки малко постепенно изпаряващ бульон. Още пет минути.
Сол, черен пипер, поръсете с розмарин. Обединяване на тестени изделия. Слагаме ги на гъби, смесваме ги и ги запържваме за няколко минути. Директно в тиган, сезон с пармезан (няколко супени лъжици). Разбъркайте. Половин минута се затопли.

Как и с какво да се представя

Сервирайте незабавно.