Тиквички на български език

Бързо и вкусно е основната характеристика на тази рецепта. Марината се превръща в нежна, с която можете да приготвяте прекрасни краставици. Обзалагам се, тази рецепта ще бъде любимата ви?

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Време за приготвяне	Време за готвене	части
1 ч	1 ч	16

Съставките

Тиквички - 3 кг
Вода - 2 л
Захар - 1 супена лъжица.
Сол - 3.2 супени лъжици. л.
Оцет - 250 гр
Копър - на вкус
Хрян (листа) - на вкус
Зелени - за вкус
Чесън - 4 денички
Пипер грах - 1 супена лъжица. л.
Листа на залива - 6-8 бр.

Метод за приготвяне

Количеството продукти се изчислява на четири литрови кутии.

Мозъците ми, нарязани на "шайби". Мина зелени, почистваме чесъна и го разнасяме в стерилни буркани.

Подготовка на марината. В една голяма тенджера излейте вода, добавете сол, захар, дафинов лист, черен пипер и да доведе до възпаление, излейте оцет. Спускаме се в кипящата марината на тиквички, покриваме тигана с капак, запазваме огъня за 5-7 минути. Периодично се намесваме с лъжица, така че всички тиквички да се "къпят". Изключете го.

В подготвените стерилизирани буркани се разстилахме една лъжица гореща тиквички. Марината отново се задушава, изсипва се тиквички в буркани и се варят със стерилизирани капаци. Завъртаме кутиите и ги обвиваме, докато се охладят напълно.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден