Салата от краставици "нехински" за зимата

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Краставица - 1,5 кг
• Лук - 800 гр
• Копър - 50 гр
• Сладка пипер с грах (марината на половин литър буркан) - 2 броя
• Сол (марината на половин литър буркан) - 0,5 супени лъжици.
• Захар (марината на половин литър буркан) - 0,5 супени лъжици.
• Оцет (марината на половин литър буркан) - 2 супени лъжици.
• Залив листа (марината на пода на литър буркан) - 1 бр.

Метод за приготвяне

1. Краставици да се измиват и нарязани на кръг, дебелина няколко милиметра.
2. Лукът трябва да се реже много фино.
3. След това е добре да измиете зелените плодове и да ги изрежете не твърде големи.
4. Банките се стерилизира, а след това ги поставя в няколко зърна бахар, сол, захар, оцет, няколко листа от дафинов лист, краставици и лук, залейте всички вряща вода.
5. Банките трябва да бъдат почти напълно запълнени с вода.
6. След това ги покрийте с капаци и стерилизирайте от десет до дванадесет минути.
7. След преобръщане.
8. В резултат на това трябва да получите около четири половин литрови кутии със салата.
9. Веднага преди сервиране, салатата трябва да бъде подправена с олио на вкус.