Рецепта за салата "зелен език", календар на кърлежите ден

Състав за салата "Тошински език":

тиквички - 3 килограма
чесън - 2-3 глави
Пипер - 1 парче
Български пипер - 5 броя
доматен сок - 500 милилитра
захар - полистакана
вода - 250 милилитра
слънчогледово олио - 1 стъкло
оцет - 100 милилитра
сол - 1.5 чаени лъжички
карамфил - 3-4 броя
грах от черен пипер

Метод за приготвяне на салата "Тешински език":

Извадете семената от българската пипер, измийте я, изсушете с хартиена кърпа и нарязани на кубчета.

След това измийте скуош, изсушете и нарязани на кубчета. Обелете и смилайте чесъна, като го предавате през чесън. Ситно нарязайте горчивия пипер.

След това сложете тиквички, български и горчив пипер в контейнер с дебело дъно. Добавете към тях подправки, доматен сок, захар, вода и слънчогледово масло. Разбъркайте всички съставки и ги разбърквайте на слаб огън за половин час. След това излейте оцет с тях, прехвърлете ги в консервни кутии, стерилизирайте ги и ги разтъркайте.

Споделяне в социалните мрежи: