Салата с език и ябълка

съставки:

говеждо, телешко или свинско готово (варено или пушено) - 300 гр.
ябълка (голяма) - 1 бр.
краставица (пресни / мариновани) - 2 бр.
грах грах - 1 пот
Праз - 1/2 бр.

Състав за зареждане с гориво:

майонеза - 3 супени лъжици
заквасена сметана - 3 супени лъжици
горчица - 1 супена лъжица.
сол, черен пипер

Как да приготвим салата с език:
Ябълката се обелва, ако кората е твърда, а след това я извадете.
Ябълка, краставица и език, нарязани на малки кубчета.
С грах, изцедете водата (можете да го оставите за зареждане).
Нарежете лука на половин дължина, изплакнете под поток от вода, нарязани в чекмеджета, за да заредите сместа с майонеза със заквасена сметана, горчица, сол и черен пипер. Ако желаете, добавете няколко супени лъжици течност от градинския грах или овесена каша от мариновани зеленчуци, маслини.
Смесете всички съставки на салата заедно с превръзката, сервирайте веднага или я оставете да седи в хладилника за не повече от час.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден