Салата "столицата"

съставки:

• Месо или наденица - 500 гр
• Картофи - 350 грама,
• Мариновани краставици - 350 гр
• Яйца варени -2 бр.
• Зелен грах - 60 гр
• Майонеза - 250 гр
• Сол, пипер
• зеленина

Рецептата за готвене:

1. Сварете картофите в "униформата".
2. Охлаждаме и нарязваме на ленти.
3. Месо (пилешко месо, говеждо, телешко) се вари в подсолена вода с подправки, охладена, нарязани на кубчета.
4. Мариновани краставици ситно нарязани.
5. Варени продукти са смесени,
6. Добавяме зелен грах,
7. Нарязани варени яйца, сол, черен пипер,
8. Запълваме с майонеза.
9. Готовата "капиталова" салата може да бъде украсена с ябълки и зеленчуци.