Оливие с език и шунка

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Език svinoythinsp-2-200 sht.Vetchinathinsp grammKartofelthinsp sht.Morkovthinsp-3-он-3 sht.Yaytsa kurinyethinsp sht.Ogurtsy marinovannyethinsp-4-1 sht.Goroshek zelonyythinsp bankaLuk крушка krasnyythinsp-1 sht.Masliny костилка за ukrasheniyaVetka копър за ukrasheniyaMayonez на вкус

Как да готвя

Сварете картофите и морковите (не олющете кората), охладете. Обелете зеленчуците от кората и нарязайте на кубчета. Отделете яйцата, охладете, нарязайте на кубчета. Подгответе езиците до готовност, охладете, почистете. Нарежете шунката и един език на кубчета и разбъркайте със зеленчуци и яйца. Нарежете краставиците на малки парчета и ги добавете към салатата. Част от нарязаната краставица да се остави за декорация. Добавете зелен грах и майонеза към салатата, разбъркайте ги и ги поставете в средата на чинията. Останалият втори език се нарязва на тънки филийки и се поставя върху чиния с шарена салата. Нарежете маслините наполовина и ги сложете в средата на всеки парче от езика, поръсете останалата нарязана краставица в кръг. Украсете салата отгоре с тънки луковици и клонка от копър.