Мариновани чушки в арменски стил

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пипер - 1 кг
• Вода - 300-400 g
• Растително масло - 200 гр
• Захарен пясък - 0,5 л.
• Оцет - 100 гр
• Листа на залива - на вкус
• Пипер с грах - на вкус
• Чесън карамфил - 3 бр.
• Свеж копър - на вкус

Метод за приготвяне

1. В тигана, изсипете растително масло, добавете захар, оцет, дафинов лист, камбала и сол.
2. Докато се затопля, отрежете чушката по стената.
3. Когато тигана вече вряща марината, сложи чушките (но не един до друг и до дъното само, че всеки е в марината) и го задръжте, докато те станат меки.
4. Тези, които са извадени от тенджерата, поставени в гевгир, и в тигана останаха останалите пиперки и т.н.
5. Когато пиперите са готови, поставете ги в слоеве на контейнера: слой чушки, чесън върху тях (преминал през преса), след това дафинов лист, копър (нарязан фино) и т.н.
6. Можете да поставите няколко грах.
7. Сложихме в хладилника.