Мариновани печени чушки

1. Пиперите трябва да се измиват и добре да се изсушат. Поставете решетката и се печете във фурната, нагрява се до 200 градуса 20-25 минути.

2. Сложете горещи печени чушки в торбичка за 30 минути.

3. След това извадете чушката от стъблото и семена и отлепете кожата. Изсипете сока от чушката в купата.

4. За маринатата в хаванче и се смила сол, захар, черен пипер и залейте bazilik.Zatem зехтин, балсамов оцет, лимонов сок и 4 супени лъжици сок с чушки. Разбъркайте добре.

5. Обелете чесъна и нарязайте на тънки филийки.

7. Пиперите се разделят на четири парчета и се поставят в купа със слоеве. Всеки слой е добре напоен с марината и поръсен с нарязан чесън. Купа с черен пипер, покрита с хранителен филм и поставена в хладилник за 6 часа. Преди да сервирате, по-добре е леко да загреете пипера на стайна температура.