Рецепта - зелен гроздов сос

Метод на готвене Зелен гроздов сос:
Можете грозде плодове от грозде и къпини чрез месомелачка.
Поставете картофените пюрета в торбичка от тъкан или марля и изцедете сока. Сложете сок на огъня, да го доведе до силен кипене, незабавно премахване и охлаждане.
Орехите минават през месомелачка, добавят се уловеният чесън и фино нарязаното кориандър.
Оредете много сок, сол на вкус.
Сокът може да се съхранява на хладно място за около 2 седмици.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Сос от зелено грозде ":

грозде зелено - 300 грама
къпина (за предпочитане незрели) - 300 грама
чесън - 4 карамфил
кориандър - 2 клонки
орехи - 1 чаша
сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден