Сорбет от грозде

Метод за приготвяне

Гроздето изплаква, натопи във вода (0.25 L), доведе до кипене, бледо за 1-2 минути, след това се охлажда и стиснете сок, разбъркайте го с бульон, напрежение. Захар се смесва с вода (0,5 литра), довежда се до кипене, готвене на висока температура до дебелина, налейте в приготвения сок, върнете се на кипене и гответе за 1-2 минути.

Как и с какво да се представя

Сервирайте охладен шербет.