Шербет

1. Разбийте черния шоколад и го поставете във водната баня. Когато се топи, добавяме орехи. Разбъркайте.

2. Поставете сместа шоколад-гайка в матрицата. Това ще бъде първият слой на десерта.

3. След втвърдяване на черния шоколад, започнете да работите върху следващия слой. За да направите това, разтопете млечен шоколад по същия начин на водна баня и добавете стафиди към него. Разстилайте равномерен слой от получената маса върху слой от тъмен шоколад.

4. След това преминете към последния слой. Поставяме бял шоколад, добавяме нарязаните сушени кайсии на малки парченца. Разстила се върху слой млечен шоколад и се изпраща в хладилника до пълно закаляване.

5. Завъртете матрицата върху плочата и я извадете. Скарбет е готов!