Шоколадова торта с ядки

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 550 гр
• Сол - щипка
• Яйце - 3 броя.
• Захар - 320 гр
• Масло - 420 гр
• Млечен шоколад - 170 гр
• Шоколад горчив - 180 гр
• Лешник - 70 гр
• Крем - 20 мл
• Рум - 20 мл

Метод за приготвяне

1. Смесват се 500 г пресято брашно с 300 г масло, сол, 200 г захар и яйце.
2. Омесете тестото, обвийте го в кърпа и я оставете за 30 минути.
3. След това се преместете в слой с дебелина 1 cm, поставете в тавичка.
4. Подгответе пълнежа. Нарежете лешници, разтопете млечен шоколад във водна баня.
5. Потопете 120 г масло и 120 г захар, докато захарта напълно се разтвори, след това добавете 2 яйца, 50 г брашно, разтопен млечен шоколад и разбъркайте още 2 минути.
6. След това добавете смачкани ядки и разбъркайте всичко.
7. Изсипете пълнежа в тестото.
8. Поставете фурната в предварително загрята фурна до 180 ° C в продължение на 30 минути.
9. След това намалете температурата до 160 ° C и печете още 15 минути.
10. Извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади.
11. Разтопете горчивия черен шоколад със сметана и ром на водна баня, изсипете получената торта над горната част, поръсете със настърган шоколад.
12. Изпратете го в хладилника за замразяване.

Прочетете още: Плодова пай с ядки и сушени кайсии

Как и с какво да се представя

Сервирайте с горещ чай.