Плодова пай с ядки и сушени кайсии

Това е кралски сладкиши за тези, които обичат да се хранят вкусно.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Яйце - 2 бр.
Кафява захар - 175 гр
Ванилия - 1 ч. Л.
Крем - 80 мл
Масло - 3 супени лъжици.
Канела - 3/4 ч. Л.
Сол - 1/4 ч. Л.
Орехи смачкани - 300 гр
Сушени кайсии - 200 гр
Сушени червени боровинки - 250 гр
Хляб - 300 г

Метод за приготвяне

Смажете дъното и страните на разделената форма с маслена или восъчна хартия.

Поставете слой къс сладкиши в мухъл.

В купа, камшика яйца, кафява захар и ванилия. Добавете сметана, канела и разтопено масло, сол. Внимателно разбъркайте масата до гладка.

Смесете сухите боровинки, натрошени сушени кайсии и натрошени орехи.

Поставете сместа от ягодо-ядки върху тестовия слой, изсипете течната маса равномерно от горе. Печете тортата за 20 минути на 165 градуса, след което проверете за наличност на всеки 10 минути.

Печете, докато късата сладкиша стане златиста, а масата не се втвърди. Украсете тортата с останалите ядки и сушени кайсии. Внимавайте горната част да не се изгаря. Ако е необходимо, покрийте пай с фолио.

Как и с какво да се представя

Сервирайте тортата за чай. Интересното е, че утайката (сушени боровинки, ако се използват) може да се остави във фризер за една седмица, предварително опакована в запечатана пластмасова торба или контейнер, и след това, ако е необходимо, трябва да се размразят на стайна температура или в микровълнова фурна, и отново в предварително загрята пещ запечени (4- 5 минути).

Споделяне в социалните мрежи:

сроден