Кисел от френско грозде и цариградско грозде

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя
• Съвети за рецепта

Касис chornayathinsp-1/2 stakanaSmorodina krasnayathinsp-1 / 2-1 stakanaKryzhovnikthinsp stakanVodathinsp-2-litraSahar pesokthinsp st.l.Krahmalthinsp-4-2 супени лъжици

Как да готвя

Разбъркайте черната и червената френско грозде, изсипете вода, доведете до кипене и гответе за 10 минути. Начупете през два слоя марля, поставете върху чиния, добавете захар, разбъркайте, доведете до кипене, поставете цариградско грозде и го оставете да издуха за 5 минути. Нишесте, разредено в чаша студена вода и тънка струйка, се излива във врящи плодове при постоянно разбъркване. Оставете да заври и извадете от чинията.

Съвети за рецепта

Ако плодовете са много кисели, добавете захар на вкус.

Ако целувката е по-течна, намалете количеството нишесте.

Kissel може да се използва като сос за манна касета, след това трябва да се готви по-плътен, т.е. да се увеличи количеството на скорбялата, а не да се смачкат плодовете, а да се заваряват цели.

Kissel се използва горещо, при температура от 75 градуса.