Рецепта за корейски моркови

Състав за Корейски моркови:

моркови - 1 килограм

За марината:
чесън - 1 голяма глава
орехи - 10 броя
оцет - 4-5 супени лъжици
захар - 3 маси. лъжици
семена от кориандър - 2 чаени лъжички
слънчогледово масло - половин чаша
черен смлян пипер - 1 чаена лъжичка
червен пипер - една четвърт чаена лъжичка
сол - 1 чаена лъжичка

Метод за приготвяне на корейски моркови:

Измийте морковите, разцепете го, настържете го на груб ренде.

За да направите марината, нарязайте чесъна. Обелете ядките, нарязайте ядките им. След това се запържват семена от кориандър в сух тиган, след това ги разтрочете или ги прекарайте през месомелачка. Комбинирайте чесън, ядки, кориандър, добавете масло, оцет, захар, червен и черен пипер, сол. Смесете всичко добре, докато захарта и солта се разтварят напълно.

Налейте морковите с марината и поставете деня в хладилника.

Споделяне в социалните мрежи: