Червено зеле в корейски

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Червено зеле - 300-400 грама
• Чесън - 3 карамфил
• Моркови - 1 бр.
• Ground кориандър - 1 ч.л.
• Рафинирано растително масло - 1-2 супени лъжици. л.
• Смес от чушки - 0,5-1 ч. Л.
• Сол - на вкус
• Захар - 2 ч.л.
• Оцет 9% - 2 ч.л.
• Зелените за подаване

Метод за приготвяне

1. Тихо котлет зеле, малко поръсете и запомнете с ръцете си.
2. Добавете морковите, настъргани (за корейски моркови), земята кориандър, сол, смес от чушки, захар, растително масло, преминали през чесън преса.
3. Налейте в оцета.
4. Смесете добре добре, покрийте с капака и охладете за 20-30 минути.
5. При сервиране украсете ястието с пресни билки.