Патладжани на корейски за зимата

Съставки:
-2 кг патладжани
-3 сладки пиперки
-3 моркови
-3 лука
-чесън 4-5 филийки
За зареждане с гориво:
-1 ч.л. черен смлян пипер
-моркови подправки на корейски
-1 супена лъжица. сол
-150 г оцет
-200 ml растително масло
-4 супени лъжици захар

Подгответе бензиностанцията. Патладжан нарязани на тънки ленти, пипер - ленти, лук - пръстени половина, моркови решетка за корейски моркови или нарязани ленти, чесън смачкан.
Сложете яйцата в кипяща вода и гответе точно 5 мин. Добавете, добавете всичко останало и налейте превръзката, разбъркайте, оставете за 3 часа. След това се разстила в 0,5 литра кутии - стерилизирайте 30 минути. Затворете капачките