Shish кебап от говеждо и мариновани с оцет от грозде

съставки:

Говеждо - 1 кг (на базата на 2 порции)
Зелените - магданоз, копър
Лук - 2-3 средни крушки
Гроздов оцет - 2-3 супени лъжици
Листа на залива - 2-3 броя
Черен пипер (грах) - 7-8 броя
Сол - добавете на вкус.

Метод за приготвяне:
Нарежете говеждото на порции и го сложете. След това разбъркайте черен пипер, оцет, нарязан лук, добавете лавровата риба и го разбъркайте с месото.
След това сол и пипер месото, разбъркайте отново и поставете под насилие на хладно място. Шишките кебап от говеждо месо трябва да се мариноват за около един ден.
Преди готвене, трябва леко да заснемете месото на шишките. При готвене, вода на шиш кебап с маринован сок. Уверете се, че говеждото месо не е пресушено.
За да ядете шишчета говеждо е най-добре със сухо червено вино. Чилийските и австралийските вина са много подходящи. Не забравяйте за зеленина и пресни зеленчуци. Между другото, ще има домашно сирене.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден