Рецепта - шиш кебап в тиган

Метод на готвене Shish кебап в тигана:
Нарязан свински кубчета с тегло около 40-60 грама, добавете сол, черен пипер, смесени с нарязан лук на кръгчета, се налива оцет и пуснати на хладно място в продължение на 4 часа.
Отделете месото от лук, стърчате на шишчета и запържете в тиган с масло.
5 минути преди края на пърженето на месото добавете лук.
Сервирайте шистов кебап със пържен лук и пресни или надени зеленчуци.

свинско месо - 1 килограм пулп
лук - 5 глави
оцет 3% - 1/2 чаша
Масло - 4 супени лъжици
черен пипер на прах, сол

Споделяне в социалните мрежи: