Говеждо филе с шиш кебап

Традиционният шиш кебап от телешко филе може да бъде приготвен не само у дома, но и на грил или на скара на дървени въглища в природата или лятната резиденция.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Телешко филе - 1 кг
Лук - 2 бр.
Брашно - 1 супена лъжица. л.
Растително масло -
Оцет - 1 чаша
Сол - на вкус
Салата листа - на вкус
Копър - на вкус
Зелен лук - на вкус
Магданоз -
Черен пипер -

Метод за приготвяне

Нарежете нарязания на кубчета от 50 грама, поръсва се ситно нарязан лук, черен пипер, сол и се поръсва с оцет. Комплект за мариниране за 3 часа на хладно място. Когато месото е мариновано, отлепете го от лука, залепете върху пръчките за 8 парчета месо. Поръсете с брашно и изпържете в масло.