Свинско с лавандула

Изглежда - неочаквана комбинация, но въпреки това много успешна. Цветя от лавандула правят марината много ароматна, добавете уверена, но елегантна нотка. Марината е подходяща за агнешко и дори за пиле.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Свинско - 4 бр.
Лавандула - 0,5 супени лъжици. л.
Лимон - 0,5 бр.
Мащерка - 1 супена лъжица. л.
Розмарин - 1 супена лъжица. л.
Скъпа - 2 супени лъжици. л.
Сол - 1 ч. Л.
Маслинено масло - 2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

За марината, смилайте лавандула, розмарин, мащерка, лимонена кора, заедно с масло, лимонов сок, мед и сол в процесора. С тази смес сметана от свинско месо, покрийте с опаковка за храна и оставете да се маринова в хладилника за най-малко 3 часа. Месото е много вкусно, получени на скара, на електрически грил или в тиган ще бъде не по-малко вкусно. Внимавайте да не прекалявате с месо, в противен случай ще изсъхне.