Печено свинско на испански

Състав за печено свинско на испански език:

3 портокала

1 супена лъжица масло

5 супени лъжици зехтин

800 грама свинско гърло

30 грама захар

1 чаена лъжичка розмарин

сол

1 чаена лъжичка мащерка

Червен смлян пипер

Метод за готвене на свинско печено на испански:

Измийте месото, поръсвайте малко и добавете сол, пипер. След това настъргайте портокаловата кора и го разбъркайте с мащерка, розмарин и зехтин. Получената смес за покриване на месото и пуснати на marinovku в хладилника за 2 часа. Стискаме сока от портокала и го смесваме с останалото зехтин. С получената смес изсипете месото и го поставете в пещта за един час. Захарта, маслото и портокаловият сок се приготвят докато се получи сироп. Нарежихме филиите от последния оранжев и го сложихме в сиропа за известно време. След това изсипете сиропа върху месото и внимателно отрежете оранжевото в месото. Бон апетит!