Пилешко филе от ексцентричния комедиен браво

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Свинско филе - 2 кг
• Чесън - 5 денички
• Зехтин - 3 супени лъжици.
• Бяло сухо вино - 3 супени лъжици.
• Бира тъмно - 200 г
• Zira - 1/2 ч.л.
• Розмарин - 2 бр.
• Листа на залива - 2 бр.

Метод за приготвяне

Месото се изсушава с хартиени кърпи. Фино нарязайте чесъна.

Пригответе маринатата: смаже грах розово, ароматно и черен пипер, разбърква се със зехтин, соев сос, сол, червен пипер, Зира, чесън, сол, лук и pivom- смазване на месото от всички страни. Поставете в контейнер, запечатайте я здраво и го поставете в хладилника за 12 часа.

Поставете месото във формата във фурната (предварително загрята до 165 ° С), налейте във виното, добавете дафинов лист и розмарин.

Куйте в продължение на 1.5 часа или докато се приготвят напълно (вътрешната температура на месото трябва да бъде 75 градуса), налейте в тъмна бира, ако е необходимо.