Пилешки ролки на шишчета

1. Според тази рецепта ролките са вкусни, сочни, нежни и много ароматни.

2. Пилешко филе измийте добре, подсушете с хартиени кърпи и нарязани на тънки дълги ивици, 4-5 см в ширина.

3. За марината е необходимо: смесете зехтин, сол на вкус, лимонов сок и червен пипер.

4. месо изсипва получаване на маринатата, добавете розмарин и чесън, предварително обелени и нарязани на тънки парчета. Поставете мариновани в хладилника за 2 часа.

5. Когато месото вече е мариновано, превъртете всяка лента в чиста ролка и резба на шишчето.

6. готвене пилешки ролки върху въглен 20-25 минути, превръщайки периодично и изливане маринатата в която мариновани месо.

7. Сушени пилешки рула върху шишчета са готови.