Пълнен агнешко краче

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Lamb nogathinsp-2-2,5 kg.Rublennaya baraninathinsp-200 grammMorkovthinsp-2-2 sht.Pomidorythinsp sht.Ogurtsy marinovannyethinsp-2-2 sht.Luk repchatyythinsp sht.Hleb бели (трохи) thinsp-4 sht.Petrushkathinsp-1-puchokVodathinsp 0.5 -1 чаша Само по вкус Пипер на вкус

Как да готвя

Нарежете крака на крака по костта и леко нарязайте костта. Месо сол, черен пипер от всички страни и се оставя за 30 минути. Морков нарязани на ленти, накълцате лука и се запържва заедно с моркови в растително масло. Домати фино нарязани, нарязани краставици на ленти, нарязан магданоз. Накиснете хляба и се смесват с кайма, добавете лук и моркови, домати, краставици, магданоз, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Неща крак на агне получената смес, за да се получи форма месо крака свързващ конец, увити в троен слой от фолио, поставени в коритото на, изсипва се малко вода и се поставя в пещ в продължение на 2 часа. Разширете фолиото и поставете месото във фурната на кафяво. С готов крак, за да премахнете конеца, поставете на чиния, garnirovat варени картофи и зеленчуци.