Нова година рецепта за пиле на скара

Състав за пиле на скара:

пиле с тегло 800 грама - 1 пиле

червен пипер на земята

черен смлян пипер

индийско орехче

сушени майоран

сушен чесън

сол

слънчогледово масло

Метод за готвене на пиле на скара:

Измийте пилешкия труп, изсушете го с хартиена кърпа.

След това нарязайте пилето със сол, черен пипер, индийско орехче, манджарам и чесън. След това поръсете малко със слънчогледово масло.

Поставете предварително приготвеното пиле на скара или я поставете на шиш. Поставете тавата за печене надолу, така че сокът, който се отделя по време на пилето, да се изцеди върху него.

Печете пилето във фурната на 200 градуса за 1 час при скара.