Пиле с мед и горчица в портокалов сок

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пиле - 1,5 кг
• Скъпа - 2 супени лъжици.
• Маслинено масло - 2 супени лъжици.
• Горчица (гранули) - 3 супени лъжици
• Портокали - 3 бр.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Смесете мед и горчица. Разтрийте тази смес под кожата на пилетата и навън.

Пилето малко се втрива със сол и черен пипер или подправки на вкус. Поставете пилето в съда за печене.

Нарежете портокалите на 4 части. Стиснете сока от портокалите върху пилето, поставете ги вътре. Кук пилето със зехтин.

Фурна за загряване до 200 градуса. Печете пилето във фурната за около 1 час, като понякога изливат сока, който се откроява.

Ако кожата на пилето започне да гори отгоре - покрийте с фолио.

Извадете от фурната, обвийте фолиото и оставете 10 минути преди рязането. Сложете ястие, украсете с готови зеленчуци.