Рецепта - пиле в пъпеш

Метод на готвене Пиле в пъпеш:
Кук пилето и се вари в малко количество солена вода с вино на слаб огън за около 30 минути. Извадете от кожата на пилето, филтъра за бульон.
Melon измива obsushivayut, отсече върха, извади пулпата с лъжица, за да поставите пилето. Подредени пиле в пъпеш, добавете бульон, в близост-капачка на върха, я закрепете с дървени шишчета, поставете пъпеша в пота. Вари се в малко количество вода при плътно покрита с капак за около 1.2 часа. Тогава пилето, за да получите, разделете на порции и се поставя в съда.
За странично ястие, сервирайте варен ориз, украсете със свежи билки.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пиле в пъпеш ":

пиле - 1 брой
размера на пъпеша по-голям от пилето - 1 брой
десерт от вино - 2 супени лъжици
сол - на вкус
зеленина

Споделяне в социалните мрежи: