Пиле "мега-вкусно"

Това е доста интересен вариант на приготвянето на пилешки тютюни, само за ястието, което пилешко и подправки.

Пиле - 1 бр.
Чесън - 8 денички
Cilantro - 20 гр
Сол - 1 супена лъжица.
Пипер - 1 ч.л.
Хмел-Suneli - 1 чаена лъжичка
Паприка - 1 ч.л.
Вода - 230 мл

Корпус отрязан по гърдите. Сол и черен пипер от двете страни.

Да се ​​разпространи в тиган с дебело дъно малко растително масло и да го изпрати пилето, като го сложи вътре.

Направете пилето с чиния с по-малък диаметър от тигана и поставете товар върху него (например, пот с вода). Уверете се, че е стабилен. Стигнете пилето от двете страни.

Докато пилето се пече, готвя соса. Нарязвайте фино зелените кориандър и скилидки чесън.

Комбинирайте нарязани билки, чесън, червен пипер, хмел-санали и вода в купа. Разбъркайте. Соса е готов.

Изсипете пилешкия сос, покрийте го с капак или със същата чиния. Изсипва се при слаб огън за 7 минути. В случай, че го поставите под капака, зелените и чесънът са добре напълнени с пара

Споделяне в социалните мрежи: